日本の産業を支えている業界として、食品加工業は外すことができません。今では2兆円規模の経済効果を発揮している産業で、菓子パンから冷凍食品・インスタント加工品などさまざまなジャンルと種類で販売をなされています。日本は独自の食文化を持つ国でもあり、グルメ大国と言われているほどです。インバウンド客の間ではスーパーマーケットに行きたいと言われる方も多く、お土産で食料品を大量に買い込まれている方もいます。

全国各地で各社メーカーの生産工場があり、24時間態勢で各種食品を生産されています。ここではその工場で必ず設置をされている、あるアイテムの概要を解説していきましょう。そのアイテムとは検査治具というものです。オートメーション化をされている現在のファクトリーでは欠かすことができないもので、食品用の場合はオリジナルソケット形式の検査治具です。

オリジナルソケット形式とは、アダプターを用いることでさまざまなものを検査することが可能です。例えば、インスタントラーメンであれば、オリジナルソケットを取り付けることで、麺の長さから硬さ・そして容量も一目で理解できる数値化をされるわけです。検査治具では本来は赤外線を使用して透過をするものしか、以前はありませんでした。本来は外壁の厚みや素材などを客観的に分析をするアイテムでした。

ところが改良を加えたことで、いまではオリジナルソケットを取り付けると何でも分析をすることができます。